Fleischerei Schönberger: Eine Ära geht zu Ende
Anfang 2025 schloss die Fleischerei Karl Schönberger ihre Pforten. Der Traditionsbetrieb am Raaba-Kreisverkehr, bekannt für seine hochwertigen Fleisch- und Wurstspezialitäten, verabschiedete sich nach Jahrzehnten von seinen Kunden. Der Grund: Der Inhaber trat in den wohlverdienten Ruhestand. Die Fleischerei war bis zuletzt ein Fixpunkt für viele Fleischliebhaber im Großraum Graz und hinterlässt eine Lücke, die nicht leicht zu füllen sein wird. Für die Region Graz bedeutet dies den Verlust einer wichtigen Anlaufstelle, insbesondere für jene, die Wert auf regionale Produkte und Handwerksqualität legen.
Auswirkungen auf das Grazer Gewerbe
Der Verlust der Fleischerei Schönberger zeigt die Herausforderungen, denen viele Traditionsbetriebe gegenüberstehen. Während der Fachkräftemangel und der Generationswechsel in zahlreichen Branchen spürbar sind, bleibt Graz weiterhin ein attraktiver Standort für Unternehmerinnen und Unternehmer, die bestehende Betriebe übernehmen möchten. Leider hat es bei der Fleischerei Schönberger bis dato nicht geklappt. Doch zeigen Betriebe wie die beliebte Fleischerei Schönberger wie wichtig eine frühzeitige Planung des Generationswechsels ist. Für Interessierte bietet die Wirtschaftskammer Steiermark umfassende Beratung an. Hier gibt es sogar eine niederschwellig zu bediendene Nachfolgebörse auf der website.
